Lettre d’actualité de fin d’année 2021
UNE ANNEE VITICOLE COMPLIQUEE
Revenons quelques instants sur le bilan de cette année végétative : Des gelées et des pluies au printemps, suivies par un été humide. Résultat : des raisins attaqués un peu partout en Champagne par ce champignon nommé mildiou qui s’en prend aux feuilles puis aux fruits. Résultat : une vendange en septembre vite achevée avec une récolte bien moins conséquente que les années précédentes, mais qui sera qualitative.
UNE NOUVELLE CUVEE POUR LA FIN D’ANNEE !
Ayant retrouvé à peu près une vie normale, nous allons pouvoir célébrer la fin d’année de façon plus festive que l’année précédente. A ce propos, je vous annonce la sortie de la cuvée Carte d’Or. Son style généreux, son fruit & sa minéralité vous surprendront ! Vous pouvez la commander pour la tester sur des suggestions d’accords culinaires que vous trouverez sur la page qui lui est dédiée.
ACTUS COMMERCIALES
Comme chaque fin d’année, j’effectue des livraisons dans certains secteurs géographiques. Je vous remercie par avance d’anticiper vos commandes et me contacter au plus tôt pour savoir si une livraison dans votre secteur est possible.
Au-delà du 15 décembre, je vous rappelle que les expéditions par transporteur pour les fêtes ne seront pas garanties.
IDEE DECO POUR NOEL
Les fêtes de fin d’année sont propices à la décoration de nos logements, pour vous mettre dans l’ambiance et bluffer vos invités lors du réveillon ! Cette année, je vous propose une petite idée déco intérieure ou extérieure sympa, à réaliser à base de bois : un joli renne, de la taille de votre choix et adaptable au contexte table ou sur pied à placer devant votre entrée ou dans votre jardin. Vous pouvez en faire un seul, ou tout un troupeau !
Pour cela, on coupe des bouts de branche de différentes sections, on fait des trous et on colle ou on visse, selon le poids.
Matériel :
- 2 buches de tailles différentes
- Branchages
- Colle à bois
- Perceuse avec foret à bois & vis (pour le grand format du renne)
- Marteau
- Sécateur
La touche finale : vous pouvez « agrémenter/customiser » votre renne avec des éléments naturels pour les yeux (graine d’avocats par exemple), ajouter un bonnet & écharpe en laine, un nez rouge pour le célèbre renne « Rodolphe », etc.
Excellente fin d’année à tous, et bonnes dégustations ! En espérant que nous puissions tous passer les fêtes avec nos proches et oublier cette année si particulière pour mieux rebondir en 2022.
Odile Savart